over 60 years of our History tells the “truth”

私たちの60年の歴史が「真実」を伝える

代表取締役 塩野谷 壯志

代表取締役 塩野谷 壯志

江戸屋は2012年で会社設立から50年を迎えました。創業当時は珍味の卸売業専門でしたが、現在では農・畜・海・水産物の開発・加工・販売と、幅広いジャンルで事業を展開しております。

食を取り巻く環境は、時々刻々と変化し続けています。その中で当社は、創業の地である十勝を中心とした北海道産素材を軸に、多種多様な商品の開発・販売に力を注いでまいりました。

安心・安全・おいしさを追求し、厳しい品質管理基準を遵守しながらも多彩な商品ラインナップを保持することが、食の楽しみや食文化の充実への貢献につながると考えております。

私たちの企業活動の根底にあるのは「最高の品質の製品を提供する」という強い意志です。市場のニーズに応えながらもこの原点を忘れず、本物の味わいへの挑戦を、これからも社員一丸となって続けてまいります。


代表取締役 塩野谷 壯志

 

Edoya celebrated 50 years of service in 2012. We started out as a wholesale company, and later developed the company to where we now conduct a variety of business including; development, processing and sales of agricultural products, livestock, seafood and other marine products.

While the environment surrounding the food industry continues to change at a rapid pace, our company has mainly relied on the development and sales of products made from Hokkaido ingredients, namely from Tokachi where the company was established. We continue to pursue safety and reliability, as well as taste in our products, which undergo strict quality control and management, without failing to maintain a wide variety of merchandise that contributes toward fulfillment in dining pleasure and food culture.

A strong will to "Provide the finest quality in products" is at the heart of our corporate activities and ambition. Our company will continue to be unified and committed to pursuing authentic taste, while meeting the needs of the market.


President Masashi Shionoya